가겐 by 최준호
음식점>일식>일식당
★★★★★ 4.5 (2)
청담동에 위치한 고급 가이세키 레스토랑 '가겐'은 1인당 33만원의 코스 요리로, 제철 대게와 송이를 비롯한 다양한 요리와 눈앞에서 조리되는 퍼포먼스가 인상적이라는 평가를 받는다. 튀김 온도나 리필 제한 등 소소한 아쉬움은 있었으나, 전반적으로 맛과 구성 모두 만족스러워 재방문 의사가 있다는 평가가 많다.
서울특별시 강남구 압구정로80길 19-1 2층 가겐 by 최준호리뷰 2개
청담동에 위치한 고급 가이세키 레스토랑으로 1인당 33만원의 가격이지만 다양한 코스요리(대게, 참치회, 튀김, 솥밥 등)와 눈앞에서 조리되는 퍼포먼스가 인상적이었다. 가격은 높지만 맛과 경험 모두 만족스러운 곳으로 평가된다.
청담동에 위치한 카이세키 오마카세 '가겐'에서 33만원 코스를 즐긴 리뷰로, 제철 재료인 대게와 송이를 중심으로 대구 이리, 쿠로기 소면, 전갱이 깨무침, 보고 튀김 등 다양한 요리를 맛있게 즐겼다. 튀김 온도나 데코, 리필 제한 등 소소한 아쉬움은 있었지만 전반적으로 맛과 구성에 만족하며 재방문 의사를 밝혔다.