고치비
음식점>이탈리아음식
★★★★★ 4.8 (2)
제주 출신 셰프가 화학 조미료 없이 운영하는 이태리집으로, 몸국을 재해석한 고치비 리조또와 홍새우가 올라간 딱새우 비스큐 오일 링귀네를 선보인다. 두 메뉴 모두 바다의 풍미와 감칠맛이 뛰어나 남김없이 다 먹을 만큼 만족스러웠다.
서울특별시 종로구 필운대로 38 1층 고치비리뷰 2개
제주 출신 셰프가 화학 조미료 없이 운영하는 이태리집으로 몸국을 재해석한 고치비 리조또가 감칠맛이 상당하다. 홍새우 네 마리가 올라간 딱새우 비스큐 오일 링귀네도 바다의 풍미가 훌륭하다.
제주도 출신 셰프가 운영하는 이태리 음식점으로, 제주 향토 음식을 재해석한 고치비 리조또와 홍새우가 들어간 비스큐 오일 링귀네를 맛봤다. 두 메뉴 모두 감칠맛과 풍미가 뛰어나 조절 없이 다 먹었을 정도로 만족스러웠다.