보물섬
한식>생선회
★★★★☆ 3.5 (2)
강남의 보물섬은 아부리 방어의 고소한 기름향과 복분자주 페어링이 훌륭하다는 극찬을 받는 반면, 35만 원짜리 대방어 세트의 회가 너무 얇고 마지막 김치찜은 단맛과 짠맛이 과하다는 상반된 평가가 공존한다.
서울특별시 강남구 강남대로120길 40 101호리뷰 2개
강남에 위치한 보물섬의 35만 원짜리 대방어 세트를 리뷰한다. 해산물 모둠과 아부리한 대방어회가 나오지만 회가 너무 얇게 썰려 있고 마지막 대방어 김치찜은 단맛이 과하고 짜서 아쉽다는 평가를 내린다.
서울에서 가장 맛있는 아부리 방어집으로 소개된 강남의 보물섬을 방문하여 35만 원짜리 대방어 세트를 리뷰했습니다. 두툼한 대방어에 불질을 더해 고소한 기름향을 극대화했으며, 자연 발효한 복분자주 '분자'와의 페어링이 매우 훌륭하다고 평가했습니다.