바제
이탈리아음식>스파게티,파스타전문
★★★★★ 4.6 (2)
골목 안에 숨어있는 생면 파스타 전문점으로, 까르보나라는 노른자와 페코리노 치즈의 녹진함에 도톰한 염지 베이컨의 감칠맛이 절묘하게 어우러진다. 멜란자네 역시 토마토소스의 산미, 부라타의 고소함, 가지의 단맛이 조화로운 밸런스를 자랑하며, 식전 빵과 오픈 키친, 감각적인 인테리어까지 두루 만족스러운 곳이다.
서울특별시 서초구 방배천로8길 34 1층 바제(base)리뷰 2개
서울 사는 남자
2026-05-06
★★★★★ 4.7
골목에 숨어있는 생면 파스타 집으로, 노른자와 페코리노 치즈의 녹진한 까르보나라와 염지 베이컨의 감칠맛이 인상적이다. 멜란자네의 밸런스도 좋고 식전 빵과 오픈 키친 구경, 높은 인테리어 감도까지 만족스러운 곳이다.
서울 사는 남자
2025-11-25
★★★★★ 4.5
생면 파스타 전문점으로 멜란자네는 토마토소스의 산미와 부라타의 고소함, 가지의 단맛이 조화롭게 어울렸다. 까르보나라도 절묘한 간과 도톰한 염지 베이컨의 감칠맛이 인상적이었다.