우래옥
한식>냉면
★★★★★ 4.5 (7)
79년 전통의 국내 최고(最古) 평양냉면 명가인 우래옥은 강하고 진한 육향과 훌륭한 맛의 밸런스로 초심자도 부담 없이 즐길 수 있는 곳이다. 높은 가격과 긴 대기 시간이 아쉽지만 빠른 회전율과 뛰어난 맛, 그리고 불고기나 김치말이 냉면 같은 별미 덕분에 기다릴 가치가 충분히 있는 맛집으로 평가받는다.
서울특별시 중구 창경궁로 62-29리뷰 7개
서울 을지로에 위치한 우래옥은 고기와 냉면 가격이 많이 올랐지만 여전히 훌륭한 맛을 자랑한다. 갈비와 안창살은 가격이 비싸지만 고기 상태가 좋고 맛있으며, 1만 8천 원이 된 평양냉면은 육향과 간이 강해 초보자에게도 추천한다. 가격 부담은 커졌으나 맛과 양 면에서 만족스러워 재방문 의사가 있다.
리뷰어가 개인적으로 제일 좋아하는 평양냉면집으로, 육향이 강해 처음 먹는 사람에게도 추천한다. 물냉면 18,000원으로 최고가지만 양이 많고 맛이 좋으며 고기는 그냥 갈비나 불고기를 추천한다. 다만 숯불이 아닌 점과 높은 가격이 아쉽다.
79년 된 미슐랭 빕구르망 선정 평양냉면 전설로 육향이 진하고 간이 있으며 배, 백김치, 겉절이의 조합으로 맛 설계가 훌륭하다. 평양냉면 입문자에게도 추천하며 웨이팅은 많지만 회전율이 빨라 기다려 볼 만하다.
남북한을 통틀어 가장 오래된 평양냉면집으로 고급스러운 한식집 분위기이며 18,000원 선불이다. 깊고 진한 육수의 향미가 인상적이고 백김치 고명이 특이하며 자극적이지 않아 맛을 음미하는 재미가 있다.
우래옥은 국내에서 가장 오래된 평양냉면집으로 강한 육향을 자랑하여 초보자에게 추천하는 곳입니다. 여름철에는 대기가 길어지지만 세월의 흔적 속에서도 잘 관리된 내부와 맛있는 불고기 및 냉면으로 유명합니다.
79년 전통의 평양냉면 명가로, 진한 육향의 냉면에 배와 백김치, 겉절이가 곁들여져 초심자도 부담없이 즐길 수 있는 맛의 밸런스를 완성한다. 웨이팅이 있지만 회전율이 빨라 기다릴 만한 가치가 있는 곳으로 추천된다.
우래옥의 숨겨진 메뉴인 김치말이 냉면을 맛본 리뷰로 평양냉면과는 또 다른 매력을 보여줍니다. 참기름과 쿰쿰한 동치미 맛이 조화를 이루며 달콤한 배와 새콤달콤한 겉절이가 곁들여집니다. 면을 다 먹은 후에 아래에 깔린 밥과 겉절이를 함께 즐길 수 있어 매우 만족스럽습니다.