우래옥
한식>냉면
★★★★★ 4.5 (4)
79년 전통의 미슐랭 빕구르망 선정 평양냉면 명가로, 진한 육향의 육수와 배·백김치·겉절이의 조화로운 맛 설계가 인상적이어서 평양냉면 입문자에게도 추천할 만하다. 물냉면이 18,000원으로 가격은 높은 편이지만 양이 많고 맛이 좋으며, 웨이팅이 있어도 회전율이 빨라 기다릴 가치가 있다.
서울특별시 중구 창경궁로 62-29리뷰 4개
리뷰어가 개인적으로 제일 좋아하는 평양냉면집으로, 육향이 강해 처음 먹는 사람에게도 추천한다. 물냉면 18,000원으로 최고가지만 양이 많고 맛이 좋으며 고기는 그냥 갈비나 불고기를 추천한다. 다만 숯불이 아닌 점과 높은 가격이 아쉽다.
79년 된 미슐랭 빕구르망 선정 평양냉면 전설로 육향이 진하고 간이 있으며 배, 백김치, 겉절이의 조합으로 맛 설계가 훌륭하다. 평양냉면 입문자에게도 추천하며 웨이팅은 많지만 회전율이 빨라 기다려 볼 만하다.
남북한을 통틀어 가장 오래된 평양냉면집으로 고급스러운 한식집 분위기이며 18,000원 선불이다. 깊고 진한 육수의 향미가 인상적이고 백김치 고명이 특이하며 자극적이지 않아 맛을 음미하는 재미가 있다.
79년 전통의 평양냉면 명가로, 진한 육향의 냉면에 배와 백김치, 겉절이가 곁들여져 초심자도 부담없이 즐길 수 있는 맛의 밸런스를 완성한다. 웨이팅이 있지만 회전율이 빨라 기다릴 만한 가치가 있는 곳으로 추천된다.